Trong ẩm thực, sự kết hợp giữa yến sào – món quà quy giá từ thiên nhiên – và hương vị ngọt thanh mát của hạt sen mang đến một trải nghiệm mới lạ cho bất kỳ ai yêu thích đồ uống bổ dưỡng. Sữa hạt sen yến sào không chỉ là một món ngon lạ miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể.
Nguyên liệu chuẩn bị (cho 2-3 người)
- Yến sào tinh chế: 10g (ngâm nở và làm sạch).

Yến Tổ Việt Gia Khánh hộp 50 – 100 gam.
- Hạt sen tươi hoặc khô: 200g

200 gam Hạt sen tươi hoặc khô
- Sữa tươi không đường: 500ml.
- Đường phèn: 50g (hoặc điều chỉnh theo khẩu vị).
- Lá dứa: 2-3 lá (tăng hương thơm).

Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế hạt sen
- Hạt sen tươi: Rửa sạch, bỏ tâm sen nếu không muốn vị đắng.
- Hạt sen khô: Ngâm nước ấm 2-3 tiếng cho mềm trước khi chế biến.
Bước 2: Nấu sữa hạt sen
- Đun hạt sen cùng 500ml nước và lá dứa đến khi sen mềm nhử.
- Vớt lá dứa ra, để nguội, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp hạt sen bằng máy xay.

Nấu sữa hạt sen với lá dứa.
- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ bã, chỉ giữ lại phần sữa mịn.
Bước 3: Chế biến yến sào
Chưng yến cách thủy với đường phèn trong 20 phút để yến giữ trọn dưỡng chất.

Chưng yến đã làm sạch với đường phèn trong 20 phút
Bước 4: Kết hợp
- Đun nóng lại sữa hạt sen, thêm yến sào đã chưng vào và khuấy đều.

Thêm yến sào vào sữa hạt sen rồi khuấy đều.
- Rót ra ly, dùng nóng hoặc lạnh tùy sở thích.
Thành phẩm Món Sữa Hạt sen Yến Sào.
Lợi ích vượt trội từ Sữa Hạt sen Yến Sào
- Yến sào: Giàu protein, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.

Yến Sào giàu protein, tăng sức đề kháng và làm đẹp da.
- Hạt sen: An thần, hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện hệ tiêu hóa.

Hạt sen giúp An thần, hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Sữa tươi: Cung cấp canxi, tốt cho xương khớp.
Thời điểm lý tưởng để thưởng thức
Món Sữa hạt sen yến sào là lựa chọn hoàn hảo cho:
- Bữa sáng bổ dưỡng, cung cấp năng lượng.
- Bữa tối nhẹ nhàng, tốt cho giấc ngủ sâu. Phù hợp cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi hoặc phụ nữ cần bổ sung dưỡng chất.
Lựa chọn tổ yến Việt Gia Khánh cho sức khỏe trọn vẹn
Tổ yến tác chất 100% tự nhiên, không phẩm màu hay hóa chất.
Quy trình chế biến an toàn, bảo đảm chất lượng cao cấp nhất.
Đa dạng sản phẩm và dịch vụ, phù hợp mọi nhu cầu sử dụng.
Với nguyên liệu tốt nhất và công thức chế biến khoa học, Sữa hạt sen yến sào Việt Gia Khánh sẽ mang lại sự trải nghiệm ăn uống tuyệt vời, giúp gia đình bạn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe lâu dài.
Việt Gia Khánh – Đưa tinh hoa từ tổ yến vào từng món ăn gia đình.


Món ăn mới lạ, hữu ích!